香蕉蛋糕/面包

This recipe comes from Donal Skehan's food page. This banana bread is deliciously moist and is extremely easy to throw together. You can add a little sliced banana on top before it goes into the oven or sprinkle some nuts or even stir some chopped nuts or chocolate chips through the batter!

用料  

香蕉蛋糕/面包的做法  

1. 1.预热烤箱至180摄氏度。
   2.白砂糖和黄油放入大碗里搅拌至顺滑（奶油状）。黄油要用软的才不会费时间。
   3. 加入少许面粉和一个鸡蛋搅拌好。再加一个鸡搅拌均匀。
   4. 加入剩下所有的面粉和小苏打搅拌均匀。
   5. 香蕉捣碎（糊状）后，和香草精一起加入碗里搅拌。
   6. 用黄油涂抹烤盘倒入做好的混合物。烤50分钟。用牙签检查是否烤好。
   7. 完成后晾一会儿。
   个人觉得太甜所以减少了糖量。Instead可以加一些巧克力豆和核桃。
   Bon Appetite!
   With love,
   Aidana