浮云奶酪卷
来源：菜肴屋 阅读：1.81W 次
就是自己爱吃
用料
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 牛奶 | 270克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 蛋黄 | 86克 |
| 蛋白 | 135克 |
| 香草精 | 适量 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 马斯卡彭奶酪 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 25克 |
| 放入夹心的白砂糖 | 10克 |
| 打发蛋白的细砂糖 | 40克 |
浮云奶酪卷的做法
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| 柠檬汁 | 几滴 |
| 牛奶 | 270克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 蛋黄 | 86克 |
| 蛋白 | 135克 |
| 香草精 | 适量 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 马斯卡彭奶酪 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 25克 |
| 放入夹心的白砂糖 | 10克 |
| 打发蛋白的细砂糖 | 40克 |
浮云奶酪卷的做法