芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)
来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
不喜欢奶油,总担心发胖,家里有宝宝不想让吃糖的也比较适合,家里没有电子称也可以做
用料
面粉 | 三大勺(汤匙) |
牛奶 | 1盒 |
糖 | 一平勺(可减量) |
淀粉 | 半勺 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 一勺 |
安慕希酸奶 | 两盒克 |
芒果 | 3一4个 |
芒果千层(不用奶油版,宝宝可吃)的做法
面粉牛奶糖鸡蛋油搅拌均匀,顺序随心,过滤
平底锅小火像煎鸡蛋饼一样煎至起小泡
倒扣在一个架子上放凉,可揭起边缘方便取下
摞在一起切下边缘整理成一样大小,一层酸奶(提前在冰箱冷藏好,面皮也是),一层酸奶一层芒果,可切更大块,再一层酸奶,尽量平整,不平也不妨碍吃
盖上保鲜膜冰箱冷藏一两个小时
切开,冷藏后更好切开
小贴士
1.我平底锅28的做了八九张皮,我是切开两块摞在了一起,喜欢厚的加量,多做些皮
2.水果可以换成猕猴桃火龙果草莓黄桃等容易切的水果
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