哈密瓜裸蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
适合夏天，清爽的味道。
用料
| 🌟蛋糕胚 | （4层的方子） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 72克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 牛奶 | 56克 |
| 色拉油 | 52克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 🌟蛋糕馅 | |
| 哈密瓜 | 半个 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 细砂糖 | 25克 |
哈密瓜裸蛋糕的做法
适合夏天吃的蛋糕
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
做蛋黄糊
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
做蛋白霜
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。放入烤箱上火160，下火120，15分钟。也可以上下火150度。
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
轻松脱模
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋糕内层
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
顶部修饰一下，放上圆球的哈密瓜、挤几个小花花，放一些自己家的薄荷叶。简单随意就好。
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拍照📷
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完整视频在这哈
![哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "哈密瓜裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
天气突然就热起来了，没有开空调打奶油有点失策了，铁塔也算是蛮稳定的了。😢
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