烘焙大师小山进芝士舒芙蕾
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之前试过好几次轻乳酪蛋糕都没成功过,这个还没试过,心累了。
用料
法式海绵蛋糕底 | 1 |
全蛋液 | 130克 |
白砂糖 | 75克 |
温热的蜂蜜 | 7克 |
低筋面粉 | 75克 |
无盐黄油 | 10克 |
牛奶 | 18克 |
芝士舒芙蕾 | 1 |
Kiri奶油芝士 | 195克 |
牛奶 | 120克 |
35%淡奶油 | 15克 |
无盐黄油 | 27克 |
蛋黄 | 53克 |
白砂糖 | 15克 |
低筋面粉 | 10.5克 |
白砂糖 | 38克 |
蛋清 | 53克 |
烘焙大师小山进芝士舒芙蕾的做法
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