粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
今天发现奥利奥出了超级粉嫩的樱花抹茶口味完美春日少女心！赶紧拿回家做了个草莓酸奶慕斯蛋糕！太少女了！
用料
| 草莓 | 5-6个 |
| 酸奶 | 360克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
| 樱花味奥利奥 | 2条 |
粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
粉红奥利奥饼干去掉夹心，碾碎加入融化的黄油混合均匀！
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张")
饼干碎铺入6寸模具底部！压紧实！一定要亚紧了！
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张")
6颗草莓（草莓大的话5个就够了）洗干净加入酸奶，用料理机打成均匀的酸奶糊！
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张")
牛奶加入白糖和吉利丁粉融化，混合均匀过滤！然后加入草莓酸奶糊隔水加热，混合均匀！
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张")
倒入模具，冷藏一夜！第二天拿出来用吹风机吹一下模具，稍微用力转一下，就把蛋糕拿出来了！
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张")
配上草莓，太美了！！哈哈哈
![粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张]( "粉红奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
慕斯蛋糕可以自己随意调节白糖用量，不吃甜可以不加糖，吃甜就多加糖！不会影响成品！我用的酸奶本来就含糖，所以白糖用量只有20g，亲们根据自己的口味条件哦！😋😋
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