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摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!

来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图

我爱甜食!我爱长劲鹿~(≧▽≦)/~

用料  

低粉 30克
可可粉 10克
橄榄油 20克
细砂糖 30克
牛奶 30克
柠檬汁 3滴
鸡蛋 3个
淡奶油 50克
黑咖啡粉 1.8克
奥利奥碎 15克

摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法  

  1. 假装全家福,拍了才想起来忘了面粉,牛奶什么的!!!

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄,面粉,橄榄油混合均匀,单出来5克,剩下的加可可粉拌匀~

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清加三滴柠檬汁,打到大泡加10克糖

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第4张
  4. 小泡加10克糖

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第5张
  5. 细腻以后,最后10克糖,继续

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第6张
  6. 打到牙签biu的进去稳稳的,再打一下下就好~

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第7张
  7. 蛋白加蛋黄糊快速翻拌均匀,装袋,准备挤在油纸上(我这多了,后来又挤到可可糊里惹)

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第8张
  8. 整!预热烤箱,我家倔强的烤箱450w三分钟就行,然后倒上可可糊与蛋白的混合体

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第9张
  9. 450w,20分钟,叮!

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第10张
  10. 撕下来冷却,或者可以卷一下定型

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第11张
  11. 奶油,黑咖啡粉1.8克打发

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第12张
  12. 加上奥利奥碎,均匀的

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第13张
  13. 抹上!!多了又ㅍ_ㅍ

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第14张
  14. 卷上!(一定换个新纸_(¦3_ヽ)ュ我懒了,长颈鹿有点脏了)

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第15张
  15. 冷藏定型,然后想吃就切(=•̀口•́=)و✧

    摩卡奥利奥长颈鹿卷卷卷!的做法步骤图 第16张
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