生酮Keto_少女西柚奶酪蛋糕

我是少女啊～请叫我少女阿花^

用料  

生酮Keto_少女西柚奶酪蛋糕的做法  

1. 1.把饼底全部材料混合均匀铺平在模子下.
   

2. 2.淡奶油+代糖打发到硬性.
   3.奶油奶酪+酸奶打发顺滑.
   4.把2+3混合在一起.
   5.冷水泡软吉利丁片，水浴加热成胶状.（准备两份，另一份做Topping：但是不要一起水浴加热，时间来不及）
   6.把5+4混合在一起.

3. 7.把西柚横切，切一半，贴在模子壁.
   8.把6倒进去，迅速放入冰箱里冷冻！

4. 9.西柚+代糖打成汁
   10.加入刚胶化好的吉利丁片.拌匀.
   

5. 11.拿出冷冻凝固的馅料把10.倒进去.
   12.放入冰箱冷藏一夜，脱模.

6. 就变成这样啦！早晨吃完油腻的肉肉们，一块蛋糕刚好解腻.

小贴士

1.吉利丁片那两个碗分别泡软，分别水浴加热.不然馅料做完还有一些时间做完Topping，会凝固.
2.西柚贴壁可以先贴壁再放饼底.