宝宝酸奶蓝莓蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
参考乖乖与臭臭的妈的食谱做的,用的6寸磨具,原配方里减了点糖,适合一周岁以上宝宝,烘焙新手,有不足见谅~
用料
蓝莓 | 10颗左右 |
蛋黄 | 2个 |
蛋白 | 2个 |
玉米油 | 25g |
细砂糖 | 18g |
低筋粉 | 40g |
贝乐蒂常温酸奶 | 2小杯 |
宝宝酸奶蓝莓蛋糕的做法
1.酸奶2盒倒入碗里.再倒入玉米油搅拌均匀,然后加入两个蛋黄,搅拌均匀,最后筛入低筋粉用之字型搅拌均匀。
2.打发蛋白,分次加入细砂糖。打发至提起打蛋器有弯钩就好。
3.取1/3蛋白加入蛋黄糊里,用搅拌刀翻拌均匀,再全部倒入蛋白里继续翻拌均匀。
4.倒入6寸模具,放上洗净擦干的蓝莓,送入预热好的烤箱,150度60分钟。(用水浴法)
烤好取出放至温热可脱模~完成!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/drm54.html