芋泥肉松杯子蛋糕【北鼎烤箱】
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 60克【以上加入蛋黄】 |
| 砂糖 | 50g克【蛋白用】 |
| 芋泥食材 | |
| 荔浦芋头 | 300g |
| 紫薯 | 100g |
| 砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 100～120克 |
| 肉松 | 够用就好克 |
芋泥肉松杯子蛋糕【北鼎烤箱】的做法
取无油无水的料理盆，蛋清和蛋黄分离，蛋黄内加入玉米油牛奶混合均匀然后过筛入低筋面粉
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第2张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第2张")
蛋清加入砂糖用厨师机打至湿性发泡
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第3张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第3张")
蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第4张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第4张")
.三能烤盘用烘焙纸垫好，然后从高处倒入烤盘，然后轻震一下
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第5张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第5张")
放入烤箱中层180度18分钟
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第6张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第6张")
出炉
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第7张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第7张")
晾凉
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第8张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第8张")
蒸芋头和紫薯
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第9张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第9张")
蒸熟芋头和紫薯，放入搅拌机加牛奶糖搅拌均匀，喜欢细腻一点的可以多打一会，喜欢粗糙口感的少打一会，打完后先吃一大口朋友，真的巨满足！
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第10张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第10张")
用喜欢的盒子杯子分蛋糕片，我就直接把杯口扣上去，妥妥的，然后一层蛋糕一层芋泥一层肉松叠加就好
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第11张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第11张")
盒子
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第12张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第12张")
喜欢的杯子装❤
![芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第13张]( "芋泥肉松杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第13张")
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