抹茶芝士蛋糕

对于爱抹茶的人，这是一款不可错过的甜点
对于爱芝士的人，这也是一款不可错过的甜点

更重要的是
这是一款轻轻松松就能做出来的高逼格芝士蛋糕
做完随便一切随便一摆盘
就有高颜值、味道美的甜点了

用料  

抹茶芝士蛋糕的做法  

1. 黄油隔水溶化

2. 燕麦饼干压碎

3. 和溶化后的黄油搅拌均匀，压平在模具底部

4. 芝士隔水加热

5. 砂糖隔水加热和芝士搅拌均匀

6. 加入抹茶粉搅匀

7. 加入鸡蛋拌匀

8. 淡奶油打发，加入搅拌均匀

9. 包好锡纸，入模

10. 烤箱温度调成120度，隔水烘烤约50分钟

11. 出炉冷却后放入冰箱冷藏

12. 烧边脱模并洒上防潮糖粉

13. 放上水果装饰，就做好啦~

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小贴士

1.隔水烘烤口感更细腻
2.家里没有火枪的话，用电吹风亦可，不过时间可能会长一点哦~n(*≧▽≦*)n