香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你
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🍊心🍊意爱上你
用料
| 橙子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 蛋白中细砂糖 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 美玫低筋面粉 | 60克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 淡奶油中糖 | 15克 |
香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法
准备所有材料，橙子切薄片，糖水中煮5分钟。尽量切薄，但是要很完整才可以
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第2张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第2张")
蛋黄中加牛奶，油搅拌均匀
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第3张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第3张")
美玫低筋粉过筛
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第4张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀无干粉无颗粒
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第5张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第5张")
蛋白中加50克糖打发
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第6张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第6张")
分三次混合蛋白蛋黄糊
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第7张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第7张")
完全搅拌均匀，动作快且轻柔
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第8张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第8张")
把煮好的橙子分隔开铺在油布上，吸干橙子表面多余的水分，以免烤好卷起时脱落
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第9张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第9张")
预热烤箱145℃上下火烤42分钟
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第10张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第10张")
倒扣出来，揭掉油布后冷却
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第11张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第11张")
淡奶油中加15克爱乐甜打发
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第12张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第12张")
打至如此状态
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第13张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第13张")
把蛋糕片翻过来，抹淡奶油（我加了一点点红茶碎），成如此形状。中间高起成山峰状，两遍奶油薄薄一层
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第14张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第14张")
利用油纸帮助，卷起来，包紧放入冰箱冷却定型30分钟
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第15张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第15张")
打开，切去两头，超美啊
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第16张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第16张")
美玫低筋粉，特别的细腻，容易拌匀
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第17张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第17张")
爱乐甜也是健康人士的好选择，再也不怕血糖问题啦
![香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第18张]( "香橙蛋糕卷～卷🍊心🍊意爱上你的做法步骤图 第18张")
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