玫瑰酱,简单易存储,好可以当做花茶喝
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用料
玫瑰 | 想做多少买多少玫瑰 |
密封瓶 | 一个 |
砂糖 | 我不喜欢太甜,所以放的不多 |
玫瑰酱,简单易存储,好可以当做花茶喝的做法
玫瑰摘叶,去芯
先少放糖,揉搓捣碎成小叶
然后边放糖边捣成浆糊状
密封罐千万别有水,放入密封瓶中,冰箱保鲜格即可。
粘盆上的玫瑰酱可以直接冲泡玫瑰水
小贴士
有条件的可以清洗一下玫瑰,这样干净,然后自然晾干,再做酱。中途一定不要有水,包括瓶子里,要不容易发霉,我做完放冰箱已经三个多月了,还很好。个人觉得放置半个月以上在吃比较好,因为糖和玫瑰都已经腌渍入味了
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