温柔紫cupcake 【北鼎烤箱食谱】
来源：菜肴屋 阅读：8.68K 次
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图")
用料
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 40克（蛋白用） |
| 淡奶油 | 20克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 工具裱花嘴：SN7082食用色素：Americolor帝王紫 | |
温柔紫cupcake 【北鼎烤箱食谱】的做法
食材准备，烤箱提前150度预热
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张")
在无油无水的料理盆里倒入玉米油，牛奶，糖先乳化
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张")
接着过筛入面粉搅打均匀
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张")
加蛋黄继续混合翻拌
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张")
至顺滑状态
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张")
蛋白里加糖打至中性弯钩
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张")
取三分之一的蛋白混合面糊中后，倒回剩下的蛋白里翻拌均匀
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张")
装入裱花袋，挤入纸杯6分满，轻震出空气
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张")
放入烤箱倒数第二层，150度，30分钟
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张")
真好看～
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张")
鼓起来超治愈～
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第12张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第12张")
取出后，轻震底部，倒扣晾凉
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第13张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第13张")
奶油加糖打发，再加入5滴食用色素，打到想要颜色，装入裱花袋
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第14张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第14张")
捏紧裱花袋上面给他们挤出好看的造型吧～
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第15张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第15张")
下午茶时间
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第16张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第16张")
太温柔了～
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第17张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第17张")
配杯咖啡开始享用吧
![温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第18张]( "温柔紫cupcake 「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第18张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/821jdr.html
