苹果蛋糕(超简,宝宝也可吃)
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作为懒人,必须将简单贯彻到底。
因为想跟孩子一起吃,所以用了橄榄油和酵母,正常黄油和泡打粉也行。
用料
苹果 | 1个半 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母(或泡打粉) | 2克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 110克 |
盐 | 1克 |
橄榄油(黄油或植物油都可) | 15克 |
低筋面粉 | 90克 |
苹果蛋糕(超简,宝宝也可吃)的做法
苹果切薄片备用
碗中打入2个鸡蛋,加白糖、牛奶、盐、橄榄油拌匀
直接加入面粉和酵母,最后一起过筛,个人感觉这样整体会比较细腻。
也可先筛入面粉过筛好的液体和苹果拌匀
进烤箱,170度上下45分钟,根据家中烤箱来
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