俺的生日蛋糕

一糖尿病朋友过生日，生日蛋糕就只能自己撸了。

提醒自己一下：生日蛋糕至少要提前一个半小时做。

偶尔做一下生日蛋糕，用裱花袋抹面会方便快捷很多！

用料  

俺的生日蛋糕的做法  

1. 八寸戚风蛋糕胚
   我的烤箱：中下层
   上火130、下火150，40分钟。
   盖锡纸，转上火160、下火170，20几分钟

2. 夹心淡奶油，打硬点，
   抺面淡奶油，打软点。

3. 裱花淡奶油，打到适中

4. 我的抺面神器

5. 第一次做的有点像样的蛋糕
   合作完成的呢！

6. 送朋友的可可淋面生日蛋糕

7. 自己的生日蛋糕

8. 皇冠生日蛋糕

9. 可可生日蛋糕

10. 可可生日蛋糕

11. 可可淋面生日蛋糕

12. 巧克力围边蛋糕

13. 草莓蛋糕

14. 用草莓酱做的蛋糕

15. 甘那许淋面蛋糕

16. 小清新蛋糕

17. 小蝴蝶蛋糕

18. 生日蛋糕

19. 圣诞老人蛋糕

20. 小清新蛋糕

21. 巧克力围边蛋糕

22. 草莓生日蛋糕

23. 草莓生日蛋糕

24. 巧克力淋面蛋糕
    上面的糖粉有点化了

25. 生日蛋糕

26. 生日蛋糕
    呵呵，这是刚开始学习做淋面，做的生日蛋糕。

27. 生日蛋糕

28. 学习淋面做的蛋糕

29. 用的是fc果蔬色素蓝莓色，实物比图片好看，感觉颜色不错。
    边上的淋面，是用打发好的奶油+没打发的奶油，搅拌成酸奶状，淋的面。

30. 淋面：巧克力和淡奶油1:1
    还是稠了点

31. fc果蔬色素：蓝莓色，真好看！
    淋面用的是：打至酸奶状的淡奶油

32. 淡奶油淋面要用安佳。
    铁塔淋面，让人怀疑人生呀！
    fc果蔬色素：蜜桃色

33. 这个蛋糕还比较满意。
    这次夹层和抹面各用了350克淡奶油，各加了25克雀巢奶粉，30克木糖醇，少许盐。
    6B花嘴。

34. 奥利奥咸奶油生日蛋糕。
    淡奶油中，加10%的奥利奥粉末，8%的木糖醇、250克淡奶油加1克盐、少许香草精。
    蛋糕中夹二层奥利奥碎，会更好吃
    朋友们不太喜欢水果夹心。
    夏天怕奶油化，用了安佳淡奶油。

35. 两层奥利奥咸奶油夹心+奥利奥碎，真好吃！
    夏天怕化，用的安佳淡奶油。

小贴士

补记：
制作八寸蛋糕时，加1/4小勺白醋，漏写了。
分格器，三格分一片蛋糕。