黄油米蛋糕
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吃腻了戚风和海绵，换个口味吧
用料
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 粘米粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 20克 |
黄油米蛋糕的做法
黄油室温软化，加砂糖打到体积变大颜色变浅
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第2张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋液，建议分次加入，每次加入蛋液之后都要打匀
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第3张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第3张")
加入牛奶继续打匀
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滴几滴香草精，打匀
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第5张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第5张")
将粉类混合后晒入
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第6张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第6张")
用打蛋器中速打到面糊有花纹，略有劲道
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第7张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第7张")
磨具抹油，倒入面糊。烤箱预热，170度20-23分钟。
![黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第8张]( "黄油米蛋糕的做法步骤图，黄油米蛋糕怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢椰子味的可以把牛奶换成椰浆，喜欢抹茶的可以加入10克抹茶粉
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