千层蛋糕皮（毛巾卷皮）
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![千层蛋糕皮（毛巾卷皮）的做法步骤图]( "千层蛋糕皮（毛巾卷皮）的做法步骤图")
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油或玉米油 | 30克 |
| 普通面粉 | 56克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
千层蛋糕皮（毛巾卷皮）的做法
牛奶、糖、油温火加热使糖融化即可，搅拌均匀
加入面粉、玉米淀粉，充分搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀，过筛两遍，静置20分钟
平底锅加热开始烙，一个皮用量大概（我用的是压力锅配套汤勺)一勺，开小火直到饼皮鼓起气泡就可以了
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