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零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌

来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图

前言:
男票过生日 第一没有买模具 第二烘焙新手 实在是无奈 刚好家里有香蕉和纸杯 不如就做一个香蕉玛芬吧
没有泡打粉 就用了酵母 低粉也没来得及买 就用的高粉 以及全麦粉 没想到口感意外的惊喜
如果你也像我一样没时间去买泡打粉和低粉 那么就跟我来一起学习这个可爱的方子吧

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
酵母 适量
高粉 适量
全麦粉 适量
黄油 小切块
白砂糖 适量

零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法  

  1. 酵母在水中化开

  2. 加入高粉(或者全麦粉)白砂糖 黄油 鸡蛋 搅拌均匀至无干粉 稠度略稠 像松饼的稠度 自己把控

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第2张
  3. 静置一小时

  4. 香蕉切块 放入面糊中搅匀

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第3张
  5. 装杯至五分之四

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第4张
  6. 我用的小熊烤箱 180度上下管烤35分钟

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第5张
  7. 出炉

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第6张
  8. 尽情享用吧

    零失败香蕉玛芬(酵母版)很湿很润不塌的做法步骤图 第7张
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