用料
樱桃酸奶慕斯的做法
先用4寸慕斯模具压一片戚风蛋糕做底丕。吉利丁片放冰水里泡软,隔水加热融化与室温下的酸奶融合。
鲜奶油加炼乳打发,再与上一步的酸奶混合,倒入模具中,放入冰箱,冷藏4小时,脱模装饰既可。