传统厚重榛子布朗尼

其实传统布朗尼制作看起来真的蛮繁琐的，反而感觉比巧克力蛋糕要微妙许多。一口咬到底的，是种比蓬松的蛋糕更实在的厚重感。

自己做的好处，是可以根据喜好选择巧克力和黄油的牌子，也可以根据心情选则高筋面粉或低筋面粉调配口感。有时候自己烘焙的初衷就是很简单，想要更加delicate和更personal的味道。

用料  

传统厚重榛子布朗尼的做法  

1. 水域加热掰成小块的巧克力和黄油直至完全融化

2. 加入鸡蛋，糖粉，搅拌顺滑
   （P.S.博朗是蛮好用的）

3. 筛入高筋面粉和榛子粉，搅拌至均匀硬面糊状

4. 烤箱180度预热，烤20分钟以下

5. Notice: 烤制完成后一定要进冰箱冻凉才好吃。作为厚重版本，冰箱里放一夜后的口感比热的更惊艳。