香蕉核桃蛋糕(简单)
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消灭家里多余的核桃。
配上香蕉泥应该很好吃的样子。
用料
香蕉 | 2根 |
细砂糖 | 55克 |
泡打粉 | 5克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打 | 3克 |
核桃碎 | 60克 |
坚果(装饰) | 适量 |
香蕉核桃蛋糕(简单)的做法
两个香蕉放烤箱180度15分钟。这样香蕉风味十足哦。
香蕉弄成泥状、加入白砂糖、鸡蛋搅拌均匀。我的香蕉泥不是弄的很细腻、会有香蕉的颗粒。
加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀。
加入提前切好的核桃碎翻拌均匀。
我用的是吐司的模具、均匀的刷上少许玉米油。
将面糊倒入模具中、上方摆上准备的坚果(这个看自己喜欢哦)我放了核桃、南瓜子仁和葡萄干、坚果放的时候稍微轻按一下、这样会牢固一点。烤箱提前170度预热10分钟、170度烤40分钟(可根据自家烤箱的温度调整)
出炉啦!
脱模~
核桃味很足、超级好吃😋
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