入口即化,一口酥甜的红茶曲奇,做起来很简单~
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宅家无聊,看剧看书,喝下午茶,配点甜点🍮吧~所以就简简单单做了曲奇饼干🍪
用料
低筋面粉 | 145克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 35克 |
红茶沫 | 4克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
入口即化,一口酥甜的红茶曲奇,做起来很简单~的做法
将黄油放在室内自然软化,或隔盆热水软化
将糖粉倒入黄油中,搅拌至完全混合
加入一个蛋黄,搅拌
筛入面粉,并倒入红茶沫,搅拌至没有干粉
把面团放到保鲜膜上,卷起来;放入模具或纸盒中,弄出形状
放入冰箱中冷冻2个小时,拿出来切片
烤箱设置170度,预热;将饼干放在烤箱,烤20分钟左右即可~
小贴士
不同烤箱脾气不一样,我的烤箱比较慢热~
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