我做的生日蛋糕,多数是凭自己的喜好和灵感发挥的😀尽可能满足客人的需求和爱好,再加上自己的用心,相信一定能得到大家的认可的
用料
戚风蛋糕胚(可提前一天做) | 1个 |
淡奶油 | 8寸550-600克,10寸1100-1200克 |
裱花工具 | |
蛋糕装饰 | |
漂亮摆件 | |
高颜值水果蛋糕的做法
戚风蛋糕胚
切片放水果淡奶油9分发,我最喜欢用的是铁塔奶油,状态好掌握,味道最纯正,抹面奶油7-8分发
先放上摆件,然后裱花,最后放各种装饰,漂亮的蛋糕完成!
小贴士
蛋糕抹面需要多多练习才能达到熟能生巧的效果哦,奶油状态是关键