奶油芝士曲奇饼干
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买了奶油奶酪不快速用完就会长绿毛,为了不浪费想着做点什么,找了很多简单又实用的食谱实在没有,只好亲自创建一个,这款饼干烤出来酥酥的,缠着奶酪的香味,减少了黄油的油腻,让你试过之后爱不释手
用料
奶油奶酪 | 100克 |
黄油 | 80克 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油芝士曲奇饼干的做法
先将黄油、奶油奶酪拿出软化,手指轻轻一戳就是一个洞洞那种,这样比较好打发
将软化好的黄油和奶油奶酪混合加入白砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松发白
分次三加入打散的鸡蛋液,每次都搅拌均匀再加入下一次
低筋面粉过筛加入打发好的奶油奶酪内,翻拌均匀。
装进裱花袋,挤出漂亮的曲奇花纹,烤箱预热165℃烤20分钟。烤箱温度不一样多注意观察。烤好后拿出,晾凉。可以开动了,是不是美味停不下来!
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