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适合我的减油减糖曲奇

来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
适合我的减油减糖曲奇的做法步骤图

黄油面粉0.5以下,根据厨友的改的,他的黄油面粉比是0.76,我吃着太腻。

用料  

黄油 70克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 35克
高粉 35克
糖粉 20克
奶粉 10克
一丢丢
香草精 几滴

适合我的减油减糖曲奇的做法  

  1. 黄油加糖粉盐打发

  2. 筛入所有面粉,拌均匀。

  3. 6.8齿中大号花嘴,图上20齿大号。做了两份,一份放了抹茶粉。双拼曲奇。

    适合我的减油减糖曲奇的做法步骤图 第2张
  4. 选美亚军。

    适合我的减油减糖曲奇的做法步骤图 第3张
  5. 选美季军

    适合我的减油减糖曲奇的做法步骤图 第4张
  6. 封面选美冠军🏆

    适合我的减油减糖曲奇的做法步骤图 第5张

小贴士

先高温170.180烤3-5分钟,定型,再130-140烤半个小时。

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