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有点儿随意了的Reese

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有点儿随意了的Reese的做法步骤图

北美众所周知的Reese,指的是Reese这个品牌的产品--内馅为花生酱的巧克力杯。做法简单,就是巧克力一层peanut butter一层,巧克力再一层。今天做这个自创的Reese,不是正宗的做法,步骤上也有一些欠妥当的处理方式,不过在我做的总结下,下次(或者你们)肯定能做得更好。另外,得益于冬天户外无限大的“大冰箱”,冰冻起来无限简单。

用料  

松露巧克力 约25个
Peanut butter 半碗
带色巧克力 半碗克

有点儿随意了的Reese的做法  

  1. 冬天才上架的松露巧克力,口感绵柔顺滑,入口即化,我特别爱用来做饼干~~~但是这次我错了

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第2张
  2. 松露巧克力半碗,约25粒。(建议大家用普通的巧克力,松露太软了 😕。然后可以往巧克力中加点儿黄油。)

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第3张
  3. 微波炉转40秒融化,搅匀

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第4张
  4. 倒入muffin 的纸杯中,一个纸杯大约两勺。(这里要更正一下,倒入纸杯后,用勺子或者刷子往纸杯的侧面刷上一些巧克力,形成一个巧克力杯状,这样可以回头把花生酱包裹在里面。)

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第5张
  5. 都装好了

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第6张
  6. 打开院子的门,放到雪地里 🤗(其实可以不用先冻上,在准备下一步时,即使是室内23度,也足够冻上点儿了)

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第7张
  7. 卡夫花生酱舀半碗。

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第8张
  8. 微波炉转40秒,更稀些。(有的方子加了糖粉,我实在不敢苟同,老外吃起甜食来实在有点儿过分。有的方子里加了饼干碎和黄油,我担心影响口感,也不敢苟同。)

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第9张
  9. 把peanut butter 加到巧克力上面

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第10张
  10. 都加好了

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第11张
  11. 继续放到雪地里

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第12张
  12. 最上面一层本来应该继续黑巧克力的,我想做些创新,找出了这些蓝色的巧克力

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第13张
  13. 微波炉40秒融化,有点儿干,加了点儿黄油

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第14张
  14. 再倒在花生酱上面

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第15张
  15. 找到一些蓝色的糖粒

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第16张
  16. 加些上去

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第17张
  17. 再摆个❤。搞定。上雪地里冻一会儿吧。

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第18张
  18. 完工。打开一个看看。

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第19张
  19. 层次分明。可惜花生酱没有巧克力外壳,太软了。可惜松露巧克力太软了,一抓在手上就开始融化。所以还是建议用普通黑巧克力,然后倒进纸杯时,要往侧面刷一些。

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第20张
  20. 不管怎么说,该照相照相吧~~~近照

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第21张
  21. 远照

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第22张
  22. 俯视图

    有点儿随意了的Reese的做法步骤图 第23张
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