随意三明治(有几个tips)
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三明治这种东西向来是丰俭由人,也不存在什么难吃的情况,自己爱吃的东西往一块儿凑,保证菜蛋肉碳水丰足就可以啦。这个搭配是我最常吃的,也挺健康,洋葱是点睛之笔!
用料
鸡蛋 | 1 |
面包 | 2片 |
黑胡椒 | 一小撮 |
黄瓜 | 几片儿 |
洋葱 | 几瓣儿 |
肘花火腿 | 几片儿 |
车打芝士 | 1片 |
随意三明治(有几个tips)的做法
两片儿面包,几片儿火腿,一个鸡蛋放锅里煎,不用放油,面包自己会变得焦焦脆脆,看着别糊了就行。
鸡蛋先单面煎,当底下可以脱离锅体翻面时就把面包扣上去,然后过一会儿把鸡蛋面包翻个儿,变成鸡蛋朝上,撒上黑胡椒。
车打芝士铺在另外一片面包上,热度可以把它融化。
我喜欢一层荤一层素,这样吃到的时候很有满足感,所以面包+芝士+黄瓜+火腿+洋葱+鸡蛋+面包。不放西红柿和生菜是因为咬起来湿了吧唧的会影响面包的口感,如果非要加的话,最好擦干水分再往上摞。洋葱是关键呀!这个洋葱是偏甜的,不会很辣,吃到的时候很爽口。
小贴士
三明治里面的肉类我试过很多种,培根午餐肉淀粉火腿无淀粉肘花火腿都试过,吃下来还是无淀粉肘花火腿最好吃,因为是肘花所以煎的时候会吱吱渗油,而且可以吃到肉的香味,也不会出现煎过头的情况。(像培根一样煎过头就硬邦邦的不好吃)
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