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好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪

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好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图

新买的裱花枪到了,宝贝就说想吃饼干,于是晚后临时做的。

此方子做了2盘,40个饼干,配方来自tinrry。

用料  

低筋面粉 130克
黄油 120克
细砂糖 50克
香草精 2滴
蛋黄 1个
1克

好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法  

  1. 称号食材

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第2张
  2. 黄油微波炉叮30秒,用刮刀压碎,倒入盐。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第3张
  3. 高速打发黄油,颜色由蛋黄色变成淡黄色。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第4张
  4. 糖分两次加入黄油里,用1档混合至看不见白色的砂糖,但不至于融化。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第5张
  5. 用刮刀把周围的液体整理干净。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第6张
  6. 加入蛋黄和香草精,1档混合均匀。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第7张
  7. 分两次筛入低粉。同时,预热烤箱150℃。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第8张
  8. 用切拌的手法使黄油和面粉混合。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第9张
  9. 混合好后,筛入剩下的1/2低粉,再次切拌均匀。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第10张
  10. 装入裱花枪中。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第11张
  11. 挤出各种花形。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第12张
  12. 第一次使用,没把握好力度,换图案也浪费了很多时间。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱上下火,中层,150℃,30分钟。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第14张
  14. 这盘烤了32分钟,颜色更好!

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第15张
  15. 铁盒里铺好油纸,整齐地放入曲奇🍪。我尝了一个,很酥脆,黄油味十足。

    好吃的小熊饼干🍪又装满啦!俗称:黄油曲奇🍪的做法步骤图 第16张
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