mini蛋黄饼干

一口一颗  舒适在心

用料  

mini蛋黄饼干的做法  

1. 准备好list 材料 ～
   1. 将黄油化开
   2. 煮熟一个鸡蛋

2. 将 低筋面粉、玉米淀粉、糖霜、黄油 还有整个鸡蛋液，依次混合
   将煮熟的蛋黄 挖出晾凉

3. 面团充分混合后
   将蛋黄用手指碾碎
   再次混合 搓揉面团

4. 混合后的面团 放在冰箱中 1小时

5. 冰箱静置1小时后取出
   （稍有点硬度，多揉几下就好）
   按大小均匀搓成小团
   用拇指按压即可

6. 放入烤箱中层
   上火160 下火170  烤20分钟

7. 刚烤出来，把GODIVA 的巧克力豆压入每颗饼干中

小贴士

甜度可按照个人口感调整～ 共30g的霜糖不是很甜，因为之后在每个饼干中间加了一粒巧克力，一口吃的话甜度刚好。

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