花生蛋黄酥饼
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我真的不想说为什么会有这个产物
反正只用一个碗,很快的啦
用料
花生 | 40g |
低筋面粉 | 68g |
黄油 | 40g |
蛋黄 | 1个 |
白砂糖 | 40g |
花生蛋黄酥饼的做法
红皮花生180°C烤五分钟左右至有香气
晾凉后去皮,用擀面杖碾碎待用
黄油软化后加砂糖打发,再加入一个蛋黄打均匀
烤箱预热175°C
低粉过筛,切拌至无干粉状态
倒入花生碎,切拌均匀后用刮刀按压成团
很随意地揪出15小团左右,很随意地pia油纸上
烤13-18分钟
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