呆萌小可爱(蜘蛛饼干)
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朋友聚会的小零食
用料
蛋液 | 40g |
细砂糖 | 200g |
猪油 | 220g |
低筋面粉 | 500g |
小苏打 | 6g |
泡打粉 | 2g |
【装饰材料】 | |
麦丽素 | 64颗 |
大眼睛糖 | 128颗(10mm) |
呆萌小可爱(蜘蛛饼干)的做法
准备好食材
主锅依次放入40g蛋液、200g细砂糖、220g猪油
2分钟/速度3打发
加入500g低筋面粉、6g小苏打、2g泡打粉
1分钟/速度3-6逐渐增速混合均匀
烤箱预热至200度
烤盘铺上烘培纸,面团均匀分成64份(大概15g一个)
搓圆
用巧克力球在面团上按压出一个小坑
送入烤箱,200度16分钟烤至金黄
烤好取出饼干稍微放几分钟,把巧克力球按压上去,巧克力融化后就会粘在饼干上
全部完成
隔水融化巧克力
装入裱花袋
在饼干上挤上蜘蛛的腿🦵
眼睛糖挤一点巧克力酱粘在巧克力球上
同学聚会,做了好多饼干,坐下来慢慢的画腿
呆萌小可爱
今天的下午茶就是它了
排好队
装瓶子里送朋友
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