无蔗糖黄油小饼
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
用料
木糖醇 | 10克(原方子是60克) |
黄油 | 100克 |
低粉 | 260克 |
盐 | 少许 |
全蛋 | 1个 |
无蔗糖黄油小饼的做法
黄油室温软化 加入木糖醇和盐搅拌均匀
分次加入全蛋液 搅拌均匀
将其打至颜色稍白的奶油霜状
筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
带上手套 用手抓捏成团
搓成长条 放冰箱冷藏约2小时
取出冷藏好的长面条 在面板上切成小块或用月饼模的花片沾少许高粉 按压在面团上成形后取出
在小饼上放一颗蔓越莓丁 然后将它们放在铺有锡纸的烤盘上 烤箱预热180度 下层烤15分钟左右即可
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/binggan/76nkq8.html