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爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶

来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法图解 做法步骤

一份橙色系下午茶,寻找冬日里的“暖阳”。

用料  

低筋面粉 140g
黄油 75g
糖粉 30g
橙子 1个
泡打粉 1g
1g
鸡蛋 40g

爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法  

  1. 食材准备好;

    爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油隔水加热融化;融化好的黄油里加入盐、糖粉、鸡蛋液打发均匀

    爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 向其中加入香橙碎屑、过筛的低筋面粉、泡打粉再次搅拌均匀;取出搅拌好的面团,揉搓成团,上下盖油纸擀平,放入冰箱冷冻半小时

    爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 橙子去皮切片,吸去表面水分;冷冻好的面皮取出,切出圆形,上面放上橙子片;放入烤箱180度烤20分钟即可;取出后表面撒上糖粉,再榨一杯橙汁,一份惬意的下午茶就完成啦~

    爆汁香橙曲奇,冬日里超级温暖的下午茶的做法图解 做法步骤 第5张
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