Vegan免烤椰蓉榛子巧克力块
来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
15cm方形活底模一个
很简单的一款小甜点啦!配方的枫糖浆量不甜,喜欢甜的自己加量哈
用料
椰蓉夹心层 | |
椰蓉 | 3杯 |
浓椰浆(冷藏12小时以上取固体部分) | 3/4杯 |
椰子油(融化) | 2大勺 |
枫糖浆(喜甜者请自行加量) | 2大勺 |
大粒榛子碎 | 1/2杯 |
巧克力层 | |
椰子油(融化) | 1/2杯 |
浓椰浆(冷藏12小时以上取固体部分) | 1/2杯 |
可可粉 | 1/4杯 |
枫糖浆(喜甜者请自行加量) | 2大勺 |
盐 | 1小撮 |
Vegan免烤椰蓉榛子巧克力块的做法
先将椰蓉用料理机打的更细一些,然后和剩余材料混合均匀,放入模具中压实(模具底部要铺一张烘焙纸),入冷冻备用。
接下来制作巧克力层,所有材料混合均匀,将步骤1的椰蓉底取出,倒一半的巧克力溶液在上面。注意是倒一半!倒一半!!倒一半!!!不要全倒!!
依然放入冷冻室冻硬!!冻硬后取出,脱模将椰蓉巧克力块翻个面(可用吹风机将蛋糕模具一圈吹吹热,就很容易脱模啦!),使椰蓉面朝上,然后将剩余的巧克力溶液倒上,去冷冻定型!!
脱模(还是使用吹风机吹热模具脱模),切块(刀用火加热一下)然后就可以享用啦!hin好吃哦😋!!!
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