无糖的芝麻饼干

爸爸血糖有点高，但是平时嘴有点挑，爱吃甜，爱吃香脆的东西。但是血糖高就有很多东西需要注意忌口。所以有次我在点心书里看到这个方子，就觉得适合他。果然饼干做出来以后，爸爸很喜欢，天天做饭后点心……我也不知道这样吃法行不行……

用料  

无糖的芝麻饼干的做法  

1. 先把黄油融成丝滑状，其实就是糊状（不要融成液体）。加入盐，搅拌均匀。

2. 倒入淡奶油，继续搅拌均匀。

3. 加入低粉，继续搅拌。这个时候应该可以成团了。

4. 加入黑芝麻，继续揉匀，让芝麻在面团里分布均匀。把面团揉成团以后，拍成饼状，放入冰箱冷冻。

5. 大约半小时就应该冻硬了，用模具或饼干平衡尺将面团压成1.5厘米厚，8厘米宽的面团，继续放入冰箱冷冻备用。

6. 想做饼干的时候，把冻好形状的面胚取出，用刀切成1厘米左右厚度，放入垫好网格布的烤盘。175-180度上下火，烤箱中层，烤20-30分钟。看烤色情况出炉。