碳烧腰果巧克力饼干

下厨房买到的碳烧腰果，非常好吃，于是用它做了这款饼干，用法芙娜可可粉，上色和可可味都会特别赞，其他牌子的建议加大可可粉用量～
此份量能做u型饼干模一条

用料  

碳烧腰果巧克力饼干的做法  

1. 材料准备好，碳烧腰果切碎备用（较大颗粒）

2. 黄油切小块放置室温，手指稍用力能压进去程度

3. 筛入糖粉

4. 筛入混合后的低筋面粉和可可粉

5. 倒入全蛋液

6. 用手混合成一个光滑的面团

7. 倒入腰果碎

8. 腰果和面团混合均匀，腰果最好都揉进去，这样比较好定型

9. 饼干面团包裹好保鲜膜，放入u型饼干模具，压平整，放入冰箱冷冻室45分钟至面团变硬

10. 冻成型后取出

11. 切成均匀厚薄的饼干

12. 排入平烤盘

13. 放入预热好的烤箱中层180度15至18分钟

14. 烤好后移至凉网，晾凉后密封保存

小贴士

1.普通可可粉可以稍微加大用量
2.腰果可以用普通的，用之前用烤箱烤脆，放凉切碎使用
3.理论上可以置换其他的坚果进去，做出不同的口味