5分钟自制超好吃的麻辣多味花生😍
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自从研究做了这款多味花生后,就一发不可收了,每做一次若不是拼命克制自己的话要不了半天就吃完啦🙈
我感觉都可以去摆摊卖了
哈哈😄算了,还是留着长期自用吧😄
用料
花生 | 200克 |
蜂蜜 | 15克 |
油 | 1勺 |
熟的白芝麻 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
白糖 | 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
烧烤粉 | 半勺 |
5分钟自制超好吃的麻辣多味花生😍的做法
称好200克花生,先挑选一下把不好的拣出来扔掉,然后冲洗一下沥干水后放入一个大一点的平盘中摊平
进入微波炉高🔥先打一分钟,拿出来颠一下盘子后再放入打一分钟
(如果是新花生可能还要多打2分钟左右)接着加入15克蜂蜜搅拌均匀,让每一颗花生都包裹住蜂蜜
热锅冷油(不用多就1勺足够)然后把拌好的花生倒入不粘锅中
重点来了👉小火翻炒10秒钟❗️马上盖上盖子也是10秒钟❗️
再打开盖子翻炒10秒钟,继续盖上盖子10秒钟,如此反复操作(差不多6~7次左右),等到花生的颜色变成深色了马上关火移开灶头
(原谅我一只手炒一只手拍的视频只能这样了😂)撒上1勺熟的白芝麻,翻拌均匀
接着再加半勺白糖,小半勺盐
半勺辣椒粉(喜辣的可以多加一点),半勺烧烤粉翻拌均匀,摊平晾凉
待冷却后就可以开吃啦,真的真的超级好吃👍
小贴士
1 一定要使用不粘锅以免粘底❗️
2 由于花生冲洗过,一定要微波炉打一下才会酥脆❗️
3 提前备好所有配料真的只要5分钟就能制作完成了。
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