土里土气的梅干菜小龙虾

我的梅干菜烧肉很畅销，但是怕你们肉吃掉以后，就把梅干菜倒了，所以教大家怎么利用剩下的

用料  

土里土气的梅干菜小龙虾的做法  

1. 小龙虾去泥筋、去头，刷洗干净

2. 1茶匙小苏打、2汤勺黄酒，拌匀

3. 小龙虾用120度油炸1分钟

4. 取梅干菜，用热水烧开，分开梅干菜和汤汁

5. 把梅干菜用热水冲洗干净

6. 把汤汁倒在炸好的小龙虾，卤两个小时

7. 把梅干菜切小段，大火烧干

8. 加入卤好的小龙虾和冲洗梅干菜的热水

9. 大火收汁

10. 做了步骤视频，可惜40多秒没法一下子传，只能分开

11. 2

12. 3

13. 4

14. 装盘

小贴士

希望大家一看就懂
如果没有梅干菜烧肉，也可以直接用梅干菜这样炒