下饭快手菜
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用料
下饭快手菜的做法
烧一锅开水,注意烫伤,在烧水的时候是有讲究的。首先烧水时要大火,这叫旺火过碟,先用大火把锅底烧热,直到锅底出现细微气泡,在转中火。
中火烧水直到烧开。为什么用中火烧水呢?是为了将水中多余的杂质沉淀。
在沸腾的水中加入食用盐。
不要超过5g。加盐的目的是增鲜提味。
稍等片刻,等食用盐完全的溶解在水中这道盐巴水就制作完成了。配两大碗米饭,根本停不下来。
小贴士
水,万物之源。我们身体中,70百分比都是水。适量的补充水份,对于我们个人的健康都有好处。
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