醋溜白菜片~~快手下饭菜

用料  

醋溜白菜片~~快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 白菜掰开，洗净，切成小块。我是用的娃娃菜，比较小，直接撕开就可以。如果用大白菜，需要把白菜帮片薄。帮和叶大概分一下。

2. 木耳提前1小时用冷水泡发，洗净备用。

3. 蒜末葱花切好备用，干辣椒剪成小段。

4. 酱汁:把耗油，生抽，醋，盐，鸡精，糖，淀粉，混合到一个碗中，搅拌均匀。

5. 热锅放入，油温5成热，下入葱蒜干辣椒炒香。

6. 加入白菜帮，翻炒1-2分钟，再加入白菜叶和木耳。继续翻炒大概2-3分钟，可以稍微加一点水，白菜差不多炒软了。

7. 加入刚才调好的酱汁，翻炒2分钟，即可出锅了。

8. 简单易上手的一道下饭菜。