极简～黑胡椒洋葱牛肉饭

用料  

极简～黑胡椒洋葱牛肉饭的做法  

1. 牛腩切块，拿黑胡椒酱腌制一小时。
   下锅前十分钟，加入少许淀粉，拌匀

2. 切葱姜蒜，热油爆香

3. 下腌制好的牛肉，中火烧，先不加水，炒出肉里的水。

4. 洋葱切丝盖入锅中。
   加盖焖两分钟。

5. 加入适量生抽，翻炒。
   加入少许清水，盖盖子焖。

6. 闷十分钟就可以出锅了。

小贴士

不要加盐了，有黑胡椒酱和生抽足够。