小朋友爱吃食谱之【香菇土豆肉沫】

卤肉饭做一次失败一次，炖的太麻烦。做个简单的拌饭菜吧～

用料  

小朋友爱吃食谱之【香菇土豆肉沫】的做法  

1. 所有食材如图改刀备用

2. 热油，姜蒜爆香

3. 肉沫倒入炒变色后加1勺料酒

4. 倒入土豆香菇一起翻炒，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺盐、少量胡椒粉炒匀

5. 加入矿泉水煮开，中小火10分钟后放入辣椒，汤汁快收完前倒入淀粉芡汁。浓稠即可出锅

6. 有一点点辣，小朋友吃的话把辣椒去掉。拌饭吃真的可以吃掉一大碗，非常好吃😋

7. 咸香可口，营养丰富～ 一个人吃也是正好，简单方便。