家庭版简单凉拌娃娃菜,酸脆可口最佳减脂
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吃腻了炒的娃娃菜,想试试凉拌的,于是就有了这道凉拌娃娃菜
用料
盐 | 4勺 |
辣椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
大蒜 | 5瓣 |
醋 | 适量 |
味精 | 1勺 |
生抽 | 一点点 |
葱 | 1根 |
家庭版简单凉拌娃娃菜,酸脆可口最佳减脂的做法
娃娃菜跟切一段掉,洗干净沥水切好,然后放4勺盐,给他抓匀,用盐腌半小时,这个步骤可以让娃娃菜脆一点
时间到了就是这个样子,再用水冲洗一遍,把盐水洗掉,继续沥干,另外我们就可以在锅里准备调料
锅热放适当油,等油热了后,关火。把准备好的大蒜,葱根,干辣椒倒进锅里,然后加入一点生抽,蚝油味精,翻炒一下,浇到娃娃菜上,在放点葱就可以,再放醋,喜欢吃的可以多放点,搅拌一下
成品在这里,酸脆爽口,味道棒极了,特别开胃,做起来也很简单,0失败
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