[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）
来源：菜肴屋 阅读：1.25W 次
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图")
在菜市买到可爱的农家小苦瓜。太可爱了都不忍心切它。
用料
| 小苦瓜 | 4根 |
| 紫薯 | 2个 |
| 芒果 | 1个 |
| 黄砂糖 | 2勺 |
[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法
是不是超可爱的~迷你小苦瓜
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第2张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第2张")
纵向切成两半，用小勺去瓤
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第3张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第3张")
烧一锅开水，在水里放两勺黄砂糖，可以去一些苦味。放入苦瓜，焯烫两三分钟。
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第4张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第4张")
立即捞出，放入冰水过凉。
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第5张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第5张")
紫薯切块上蒸锅，约15分钟蒸软熟。
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第6张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第6张")
捣成紫薯泥
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第7张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第7张")
切一些芒果粒
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第8张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第8张")
开始酿苦瓜了，先把紫薯泥填到苦瓜里面，再在上面放上芒果粒就可以啦。
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第9张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第9张")
口感清新，紫薯中和了苦瓜的苦味，芒果又中和了紫薯的干粉，感觉好健康噢哦~
![[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第10张]( "[纯素Vegan］苦瓜船（减脂清新）的做法步骤图 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/sucai/ze90.html
![最正宗的[纯素Vegan]小清新的糖渍柠檬酱做法大全，[纯素Vegan]小清新的糖渍柠檬酱的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/db30/db6c/db30d514aecf470e82e5beec6ce147500c980ba36ef3d01150904b0ab9ff371bf719ecdef0fa7546-s.jpg)
