古味鲁饭

用料  

古味鲁饭的做法  

1. 香菇泡水后与素肉块、素火腿分别切小丁；

2. 起一热锅，爆香番茄、酱油膏，随即加入素肉块丁、素火腿丁、香菇丁片刻，再依序以冰糖、黑胡椒粒、少许水、盐调味，煮沸后，转小火继续焖煮约20分钟；

3. 取焖煮入味的素肉燥浇淋在白米饭上，并加点香菜即可。