轻松简单的小菜
来源：菜肴屋 阅读：3.17W 次
因为云耳对身体有清洁的作用，经常吃可以净化血管，特别老年人！所以夏天这首凉拌云耳，可以非常简单快捷又有益！
用料
| 干云耳 | 小半碗 |
| 蒜头 | 半个 |
| 盐 | 1勺 |
| 陈醋 | 半碗 |
| 白醋 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 麻油 | 少量 |
轻松简单的小菜的做法
要用这种厚身的云南干云耳，吃起来才好咬！
![轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
云耳泡发半小时就可以了，不能隔夜！如果赶时间用热水泡15分钟也行的！
![轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡好，洗净，放锅里煮，煮开5分钟，盛起隔水备用！
![轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把蒜蓉，盐，酱油，醋，糖等用碗搅拌(陈醋鸡脚有讲)，倒入隔水的云耳里搅拌均匀，俺制30分钟就可以开吃了
![轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
吃剩的凉拌云耳，不能放冰霜过夜喔
![轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "轻松简单的小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
因为云耳俺制的时间短，不能太长，所以把陈醋和白醋一起俺制，酸味才刚刚好！
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新