柠檬苦瓜
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用料
木糖醇 | 1勺 |
苦瓜 | 一根 |
白醋 | 1勺 |
柠檬汁 | 半个柠檬 |
海盐 | 一点 |
彩色胡椒 | 一点 |
柠檬苦瓜的做法
苦瓜洗干净,对半切开,挖去苦瓜籽,撒一点海盐在苦瓜瓤子里,稍微按摩下
菜刀和苦瓜成15°角,斜着片下去。间隔3mm~一次片完
片好的苦瓜装盘,柠檬汁+木糖醇混合,倒在苦瓜上,再加上一小勺白醋,撒上彩色胡椒装饰就好了
盖好保鲜膜冰箱冷藏2小时就能吃了
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