凉拌菠菜粉丝「健康美味」

用料  

凉拌菠菜粉丝「健康美味」的做法  

1. 菠菜洗净切段，蒜切末。粉丝提前泡软用剪刀剪一下。

2. 菠菜焯水滴几滴油，粉丝煮软捞出，过一遍凉水，防止粘黏。

3. 步骤三：重点来啦，调料汁，酱油一勺，生抽半勺，蚝油一勺，醋三勺，麻油一勺，盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。

4. 锅里放香油、蒜末、小火煸出香味，加料汁，小火煮开即可。

5. 把菠菜，粉丝，料汁倒入盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下，装盘撒少许熟芝麻。

小贴士

小帖士：
粉丝一定要剪几刀，要不然太长
粉丝煮出来过一遍凉水，防止粘黏