蛋煎猪肠粉

用料  

蛋煎猪肠粉的做法  

1. 猪肠粉斜切长段

2. 鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合

3. 快速浸猪肠粉

4. 配料准备好

5. 热油锅下猪肠偻

6. 小火慢煎至2面金黄

7. 留出一边,将爆香蒜

8. 下青红椒

9. 全部翻炒混合起来,加适量的盐,糖,生抽调味